作者介紹:
本文作者是關登元先生(小關),所謂的「7年級草莓族」世代。2007年與國中同學以一臺餐車創業,立志成立素食連鎖企業「得來素」,矢志讓臺灣的素食環境更方便、健全,目前全臺已有18家分店。個人於2014年出版人生第一本著作《尋找素食連鎖業的300壯士》,述說自己多年的創業故事與過程。
創業的成功機率雖然很低,但總有一些成功的關鍵要素,也有一些商業邏輯可依循。但成功要素其實有很多,所以會難以琢磨,最重要的還是策略上面的運用。
作者介紹:
本文作者是關登元先生(小關),所謂的「7年級草莓族」世代。2007年與國中同學以一臺餐車創業,立志成立素食連鎖企業「得來素」,矢志讓臺灣的素食環境更方便、健全,目前全臺已有18家分店。個人於2014年出版人生第一本著作《尋找素食連鎖業的300壯士》,述說自己多年的創業故事與過程。
創業的成功機率雖然很低,但總有一些成功的關鍵要素,也有一些商業邏輯可依循。但成功要素其實有很多,所以會難以琢磨,最重要的還是策略上面的運用。
以網路書店起家的亞馬遜(Amazon),顛覆了我們這個時代對於「書店」的想像;今年適逢亞馬遜20週年,亞馬遜又要再次挑戰「書店」這個概念了——明天亞馬遜將在西雅圖開設第一家「實體書店」!難道雅馬遜要背棄網路、走「回頭路」嗎?不,這個書店與一般的書店營運方式不同,它將連結消費者在亞馬遜網站上選書、購書的體驗,把線上經驗帶到線下。
這家叫Amazon Books的書店座落在西雅圖的大學村(University Village)購物中心。這不僅是亞馬遜第一家名副其實的書店,也是亞馬遜第一個實體的購物據點。亞馬遜表示,Amazon Books就是Amazon.com的實體延伸,該公司用營運網路書店20年的經驗來打造這間書店,將線上、線下購書體驗的特色結合。
因此,Amazon Books的營運方式並不會像一般書店那麼傳統,相反地,店內的庫存、陳設將完全依照Amazon.com上的數據,包括讀者評分、總銷售量、暢銷書排行榜,並依此決定Amazon Books的進貨書單與庫存。基本上Amazon Books進貨的書都會是評價4顆星以上的書籍。
與一般書店在書架上排列書本的方式不同,Amazon Books店內每本書籍都是「正面朝上」,就像我們在網路上選書一樣,而不是只能看到書背。每本書也會附上一張由Amazon.com上讀者對這本書的意見匯集而成的建議卡,讓你可以參考其他讀者對此書的評價,再決定是否購買。
好房News記者胡珮蓉/綜合報導 一種新的服務型態正在日本大行其道,讓客人站著吃的「立食文化」蔓延到了美髮店,讓站著剪頭髮成為一種風潮。當椅子不再是店內的必備品,美髮師反而能剪出不同的美感;
而高級餐廳也因為採用「站著吃」的經營模式,讓成本降低、翻桌率提高,高檔料理的價格也跟著變便宜。
圖、文/麻吉熊(Mr.神經不正熊部落格)
台北市的東區給我的印象是繁忙的,仿佛在這裡運轉著的時間流速比較快似的,所有一切進行的節奏,來到了這裡,都要比平再調快一些,才跟得上這裡的運轉的節奏。
2014.03.25 03:48 pm
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統一超7-ELEVEN總經理陳瑞堂今天指出,今年7-ELEVEN店數將提前達到5000店,36坪以上的大店格比例要更進一步拉高。
7-ELEVEN今天舉行春季媒體茶會;陳瑞堂表示,照原本3年一度的中期計畫,2015年店數才要達到5000店。不過,目前看來,今年就可望提前達成。
工商時報【記者陳信榮╱台北報導】
就在28歲這一年,原本在外商公司擔任資訊工程師的歐信廷(Rick),毅然決定辭去穩定的工作,和夥伴一起創業,在僻靜的民生社區中,開設了「好時光披薩店(AURA Pizzeria)」。
台灣粉絲瘋韓流,台北一家燒烤店,老闆是道地韓國人,去年籌資300萬 來台灣創業,打出帥哥店員牌, 吸引不少女顧客,甚至還有人,幫他們成立粉絲團,年營收高達1500萬!
茶飲店百家爭鳴,口味多端,原葉現泡、健康養生、莊園咖啡、鮮果冰沙....各有所長,但若想加盟創業,除了比較加盟條件,進貨成本與經營風格也要了解,才不會賺了面子,失了裡子。
「來賓250號, 蕃茄蜜凍飲。」站在台中科博館外,斜對角喬治派克茶飲店門庭若市,店內冰沙機馬達運轉聲、店員吆喝聲此起彼落,讓人不禁想一探究竟。只是乍看營業品項: 珍奶、冰沙、拿鐵、紅茶....還真叫人一時看不出獨特之處,直到嘗一口店長推薦的蕃茄蜜凍飲,才發現果真不同。
工商時報【姚舜】
10多年前,法式甜點在台灣不似今天這般火紅,遠赴法國藍帶廚藝學校專攻法式甜點製作,並曾在歐洲多家著名甜點店學習歷練的Eric,返台後創業開設〈franciacorta小法國法式甜點店〉。
工商時報【李培芬】
做店長最重要的是現場管理,而做老闆最重要的反而是離場管理。許多創業者因為不放心,從此綁在店務之中,美其名「用心投入」,實則是「無法管理」。